果酒生產線的啤酒發酵罐溫度自控系統，進水經過補水閥；電加熱，水冷卻，超溫保護功能，LCD觸摸屏控制；循環水加熱和冷卻系統；范圍：冷卻水溫度5~65℃；精度：±0.2℃；分辨率：0.01℃，配套制冷循環裝置，具有良好的熱交換效率；智能PID控制既保證了溫控的快速性又實現了節能。發酵溫度控制范圍：冷卻水溫度5~65℃, 精度：±0.1℃，溫度的精度和穩定對發酵的結果有著決定性的影響。
啤酒發酵罐是都是用來發酵啤酒和貯酒的，它主要由發酵罐和種子罐配合使用，它們各自都附有原料(培養基)調制，蒸煮，滅菌和冷卻設備，通氣調節和除菌設備，以及攪拌器等。其中發酵罐主要承擔產物的生產任務。種子罐主要確保發酵罐培養所必需的菌體量為目的。
